第37章 人是铁饭是钢 (第1/2页)
铁盘子被放上去之後，就是一个被摆的整整齐齐烤全羊。
还是跪姿。
洛瑞认真的端详了一下，从羊身上散发出来的独特味道推断，这应该是柳蒸羊。
说是蒸，实质上是烤。
因为被放在炉子里，用烟燻出来的制作过程有点儿像蒸，所以才叫柳蒸羊。
费伦北部区域，应该是有和红柳差不多类型的树。
阿格莱亚和精灵的关系很不错，那他们应该用的只是红柳枝条。
那这树一定很高大，说不定还是魔法树。
别看树人对砍树的敌人杀伐果断，但他们对自己认可的朋友却极为纵容。
甚至会允许他们以修整的理由，直接从自己身上砍枝条。
只要不动主干，对树人来说，这和剪指甲没什麽区别。
要不然，精灵哪儿来的那麽多木制品。
虽然按照常理来说，只要不过度，森林里也需要适度清理一下长得过密的树木，但这个理由拿出去毫无说服力。
不管是人类还是矮人，都会对此嗤之以鼻……你做就是为森林着想，我做就是破坏大自然？所以，不管是什麽理由，精灵统一的说法都是，树木自己送给他们的枝条。
估计阿格莱亚也是这样，甚至还是做得更坚决的那种……这边那些高耸入云，种类还各不相同的树木，洛瑞一眼就能看出那磅礴到可怕的生命力。
很明显，这些大树都是正当年的树人，智力和战斗力都是顶峰。
正常来说，根本做不到这点。
树木的排他性其实很凶残。
一旦森林里有一棵成了「精』的大树，他自然而然就会只留下同类的生长空间。
橡树之父听起来很好听，实质上却也是这个特性的体现。
所以，阿格莱亚这边的植物应该是被那位自然之子希尔熊调教过。
这些植物也愿意为了他而容忍隔壁邻居的无理……哪怕他只要存在就是「抢我的水，抢我的阳光』。他以前也吃过蒙古最顶级的贵族才舍得吃得柳蒸羊……京郊有不少过去的王公後裔开的蒸羊馆。知道这个菜，羊肚子里的那份配菜很重要。
以前的老做法是胃里的羊汤……滚烫的羊汤掏出来拌上各种蔬菜菌菇，是柳蒸羊的一大特色。被红柳熏蒸出来的羊汤，他们自己肯定是吃得很爽，至强美味，能解腻，能消食儿。
但换成是洛瑞这种吃米吃鱼长大的，那真真是要了老命。
最开始的那些馆子，都不怎麽明白为啥他们这麽重型美味的红柳蒸羊却没有啥回头客……直到亲眼目睹有些包邮区来客喝了羊汤就直接吐了，他们才明白，虽然草原羊没啥骚味儿，但羊胃汤还是有些突破内地人极限。
後来一些蒸羊馆就把羊汤改成了蒸鹅。
就传说中，羊里有鹅，鹅里有鹌鹑或者鸽子，或者鸡崽儿，最里面再放几个鹌鹑蛋或者鸽子蛋。也可以只放一个鸡蛋，但那就证明了宴会上有一个最尊贵的客人，必须得到最特殊的待遇。否则就是拿几个小蛋出来分给客人们吃。
至於菌菇羊汤，就得用大骨另煮，再放上特别多的调料，尤其是胡椒粉之类的，搞成像酸辣汤一类的糊糊汤。
倒也能解腻。
但那味道其实已经不是真正的柳蒸羊了。
有些东西，真的是离了相应的环境，以及合适的肠胃之後，就失去了意义。
洛瑞歪了歪头，对刚刚给自己提供了堪称绝世美味的主厨会用什麽方式打造这个柳蒸羊，充满了好奇心。
当然，还有这只比「正统选品』足足大了一倍的北地羊，会不会导致风味完全变了个模样。虽然他并不是什么正经厨师，但毕竞为了自己的小嘴巴折腾过好几年。
起码已经知道，为什麽厨师会对食材的大小，甚至炉灶的规模都有严格的要求。
味道这东西，不去强求，什麽都可以。
但如果有所追求，那真真是差一点点都不行。
以前那个「蒸羊』的烤炉的大小，是几千年研究下来最适合这种烤制方式的。
羊肉其实很肥的，越大的羊，整体燻烤越容易脱轨，最後变成和明火烤制的口味差不多。
如果是那样的话，根本不可能超过可以随时掌控的羊肉串的味道。
洛瑞兴致勃勃的盯着展示完整羊，准备下手切肚皮的那个年轻厨师的手……突破传统的自我创新，到底会是什麽味道呢？
他完全没有打算回应那不知道是什麽鬼东西的，进来之後就猛盯着他看的
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