第586章 半路吃个烤鸭 (第1/2页)
他哪儿能想到,此刻气冲冲要来找他 “算账” 的庞大海,半路上拐了个弯,眼睛直勾勾钉在了前门大街那块 “全聚德” 的金字老牌匾上。
果木烤鸭的焦香顺着风飘出半条街,勾得肚子里咕咕直叫。
“停停停!”
他赶紧拍了拍白玲的肩膀,
“不去内务部了,先吃饭!”
胖子有个优点,那就是他的计划向来是随心所欲
随着心情变化而变化。
白玲脚下一滞,差点没稳住车把。
她回头瞪了胖子一眼:
“你不说要找明楼算账吗?这就忘了?”
“算账哪有吃饭重要。”
庞大海理直气壮,一抬屁股从后座上溜下来,脚稳稳落在地上,
“都到饭点儿了,人是铁饭是钢,吃饱了再找他算账也不迟。”
陆川也蹬车跟上来,听见这话差点笑出声
合着刚才工业部门口那通雷霆震怒,转头就被烤鸭勾走了魂儿。
三人把自行车支在路边,迈步往店里走。
门口站着俩穿白围裙的伙计,见人过来赶紧一掀蓝布门帘,亮着嗓子喊了声
“里边请 。。。”,
京味儿十足。
店里头是八仙桌长条凳,擦得锃亮,这会儿正是饭口,坐了有小半堂人,都是穿中山装、干部服的,要么是公差请客,要么是攒了好久钱来打牙祭的。
跑堂的端着托盘穿梭似的走,嘴里吆喝着菜名,热闹得很。
堂头赶紧迎上来,陪着笑:
“您三位?里边请,雅座还是散座?”
“散座就行。”
庞大海大咧咧往桌边一坐,
“给我来三只烤鸭,要肥的,皮脆的。”
堂头愣了一下,陪着笑:
“同志,咱们这儿鸭子都是四斤多的北京填鸭,一只够三四个人吃,三只…… 您三位吃不了吧?”
“让你上你就上,吃得了。”
庞大海摆摆手,
“再给我来两盘荷叶饼,多拿葱丝甜面酱,鸭架子给我熬个汤,撒点香菜。
再来个拌鸭掌,一碟芥末鸭膀,快点啊。”
堂头见他不像是开玩笑,赶紧应着下去了。
旁边桌的几个干部都悄悄往这边瞅
仨人点三只烤鸭?这也太阔气了。
这年头全聚德的烤鸭八块钱一只,还不收粮票,寻常人家一个月工资也就能吃半只,这一上来三只,可不是一般人家的排场。
没等多久,师傅先拎着鸭坯过来让看,枣红色的皮儿油光发亮,还带着果木的清香,鸭皮绷得紧紧的,看着就酥。
庞大海扫了一眼就挥挥手:
“行,片吧,皮要片酥点,皮肉分开码。”
师傅点点头,退到旁边的片鸭台,手里片刀翻飞,“当当当” 几下快得只剩残影。
皮是皮肉是肉,码得整整齐齐两盘,鸭皮枣红透亮,冒着细密的油星,光看着就脆生生的香。
跑堂的紧跟着把荷叶饼、葱丝、甜面酱端上来,小碟子摆了一桌。
甜面酱是六必居的,用香油熬过,红亮浓稠;
葱丝切得匀匀的,白绿分明,鲜辣气直钻鼻子。
庞大海也不客气,拿起一张荷叶饼,用筷子挑了一大块甜面酱抹得匀匀的,夹上四五片鸭皮
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