第429章 知夏煮的面条 (第2/2页)
认得了,连很多复杂的方子她都能背个大概。
文化水平什么的也是大有提升,这也不必提了。
这些下来,知夏这丫头也是忙得脚不沾地的,今天怎么有空跑来给他做吃的了?
刘策低头看了一眼那碗面。
面条粗细匀称,汤色清亮,上头卧着几片薄薄的酱牛肉,撒了一小把葱花和香菜,热气袅袅地往上冒,香气直往鼻子里钻。
他愣了一下,抬头看着知夏:“这面真是你做的?不是你把厨子做的端来了吧?”
“姐夫你别冤枉人,我可没有!”
知夏点头,下巴微微扬着,带着一点邀功的小得意:“是我听姐姐说,姐夫在燕王那边吃的牛肉面很好吃,我就想着给你也做一碗。”
她顿了顿,声音稍微低了半度,带着一点心虚似的:“咱们这边耕牛不让随便杀,但有那种圈养着专门吃的,我托人买了一些回来做的,不知道味道合不合姐夫的口味...”
刘策确实很好奇,便拿起筷子挑起一箸面送进嘴里。
面条煮得恰到好处,筋道滑爽,汤头用牛骨熬过,鲜味浓但不过重,酱牛肉切得薄薄的,咬下去酱香四溢,跟面汤混在一起,在嘴里化出一种很踏实的热乎劲。
北平的牛肉面是北派的做法,浓油赤酱口味重。
知夏这碗面明显用了南边的路子,清汤淡酱,但胜在鲜。
两样东西完全不是一回事,但都好吃。
他嚼了两下咽下去,抬头冲知夏竖起大拇指:“好吃啊!你这丫头,手艺什么时候学的?我可从来没见你下过厨。”
知夏听了这话,脸上的笑一下子漾开了,像一池水被春风拂了一下。
她两只手还是背在身后,脚尖在青砖地面上轻轻蹭了蹭,说话的声音里带着藏不住的高兴:“前些日子跟咱家的厨子学的呀,她说做面最重要的是汤头,汤头好面就好,我就试了好几次,这是第三次做,前两次都煮烂了...”
她说到后面有点不好意思,声音越来越低:“这次总算没煮烂。”
刘策又夹了一箸面送进嘴里,一边嚼一边含含糊糊地说:“那你就厉害了,第三次就做成这样,再练几次你比厨子的手艺都好了。”
知夏被夸得眉开眼笑,眼里的光都亮了几分。
她往前凑了半步,双手撑在柜台边上,歪着头看刘策吃面,目光落在他的脸上,嘴角弯着,安安静静地没有出声。
刘策低头吃着面,没有注意到她看他的眼神。
那眼神跟方才蹦蹦跳跳进门时那种活泼劲完全不同,褪去了那层小姑娘的雀跃,露出底下一点柔柔的东西。
她的目光落在刘策的侧脸上,带着一种几乎不属于她这个年纪的温软。
像春末夏初的水面,看着平静,底下却有细细的暖流在淌。
她看得很轻,像是怕看重了就会被发现似的,目光在他眉骨的弧度上停了一瞬,又往下滑到他拿筷子的手上,再轻轻移开了。
那目光里有一种只有她自己才懂的,藏在心底最深处的悄悄喜欢。
小姑娘情窦初开,确实是很难抵挡刘策这种盖世英杰的魅力,只能说确实是年纪到位了,和之前只知道憨里憨气的傻玩不一样了。