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第18章 爱迪生是谁?

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    第18章 爱迪生是谁? (第2/2页)

   萧屿站在旁边,面无表情地说:“它本来就是死的。”

    “你给我闭嘴!”

    第一步,打芡,调成糊。

    顾星瑶舀了两碗淀粉在盆里,往淀粉盆里一边加水一边使劲搅。

    淀粉瞬间变得透明发亮,黏糊糊的,像一盆巨大的浆糊。

    她搅了十几下,手就酸了,转头看见萧屿站在旁边,二话不说把筷子塞给他:“你来!”

    萧屿接过筷子,面无表情地开始搅,八岁的孩子手劲不小,搅得有模有样。

    顾星瑶站在旁边指挥:“顺时针!一直顺时针!别停!停了就成不了!”

    萧屿搅到手都快断了,盆里的淀粉糊终于变得顺滑均匀,成了一大坨软乎乎的粉团,不粘手,能拉丝。

    顾星瑶抠了一小块下来,捏了捏,手感不错,像上辈子玩过的超轻粘土。

    第二步,漏粉。

    这是最关键的环节。

    问题来了,家里没有漏勺。

    顾星瑶翻了半天橱柜,找出一个葫芦水瓢,这玩意儿是半个葫芦挖空了做的,厚实倒是厚实,但底下没眼,漏不了粉。

    “萧屿,给我拿个钉子和锤子来。”

    萧屿愣了一下:“你要干嘛?”

    “做漏勺。”

    萧屿拿了钉子和锤子,顾星瑶蹲在院子里,把葫芦瓢翻过来底朝天,拿起钉子和锤子就开凿。

    “梆!梆!梆!”

    钉子是钝的,葫芦瓢是硬的,敲了半天才凿出一个小洞,她又凿了七八个,一排排小洞在瓢底整齐排列,粗粗细细,参差不齐,看着像个蜂窝。

    顾星瑶把瓢底朝上举起来看,满意地点点头:“行了。”

    萧屿凑过来看了一眼,沉默了片刻,说了一句让顾星瑶差点背过气去的话:“这眼儿太大了,粉条掉下去肯定跟手指头一样粗。”

    “你懂什么!粗的也是粉条!宽粉!”

    “宽粉也不是这么宽吧。”

    顾星瑶深吸一口气,忍着把这小孩扔出去的冲动,找了块布,把瓢底的小洞从下面塞住一半,让洞眼变小了。

    凑合用吧!又不是开米其林餐厅!

    漏粉开始了。

    大锅里水烧得翻滚,白气呼呼往上冒。顾星瑶站在灶台边,把粉团塞进改装过的葫芦瓢里,瓢底对准锅上方。

    萧屿站在她旁边,手里拿着一双长筷子,负责搅锅。

    “漏!”顾星瑶一声令下,举起葫芦瓢,用手掌在瓢沿上一拍。

    “啪嗒!”

    一大坨粉团从瓢底的小洞里挤了出来,一整坨,像一摊巨大的鼻涕,啪叽一声落进了锅里,溅起一尺多高的水花。

    萧屿被烫水溅了一脸,面无表情地擦了擦脸上的水珠。

    “......”

    她看了看瓢里的粉团,又看了看锅里的巨无霸粉坨,沉默了整整五秒钟。

    “眼儿太小了,粉团下不来,得把洞开大一点。”

    “不是说太大了吗?”萧屿的声音平静得像一潭死水。

    “现在又太小了!你没做过饭你不懂,火候这种东西...”

    “我做过饭。”

    “你做过什么饭?”

    “你把厨房烧了以后都是我做的。”

    顾星瑶张了张嘴,没接上话。
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