第159章 小龙第一次真正顶住质检 (第2/2页)
是你得想办法，让下一批不出这个问题。光会挑，不会改，那就是个质检员。会挑还会改，那才叫管事的。“
这话不重，可落在小龙耳朵里，像压了一块石头。
第二天，小龙把刘师傅叫到案板前，把那十一块酥饼摆出来。
刘师傅是个四十来岁的老工人，手艺不差，可裹油酥这步，他一直凭手感，力道时大时小。小龙让他看那几块不合格的，他翻了翻，皱着眉看了半天，才看出门道。
“这……这是裹厚了？“
“嗯。油酥裹厚了，烤出来层次就不匀。“小龙说，“刘师傅，你裹的时候，手上力度是不是有时候会变？“
刘师傅有点不好意思：“干时间长了，手酸了，力道是会偏……“
“那咱就想个办法，让手酸了也不偏。“小龙想了想，从工具箱里翻出一根小木棍，在案板上比划了一下，“你看，裹油酥的时候，要是先用这根棍子把油酥摊匀了，再上手裹，力度就不好偏了。“
刘师傅接过木棍试了两下，点了头：“这法子行。“
当天下午，小龙让刘师傅用新法子做了一批，然后跟之前合格的样品摆一块儿比。这回，层次匀了，大小也齐了。
小龙把新法子写进了车间的操作规程里，贴在墙上。
赵师傅看了一眼那张纸，回头跟小龙说：“你这小子，越来越像那么回事了。“
“什么回事？“
“管事的回事。“赵师傅笑了笑，“以前你是盯着别人做，现在你是自己想办法改。这不一样。“
小龙没接话。他蹲在案板旁边，看着那一排排码得整整齐齐的酥饼，觉得自个儿做的事，跟以前不太一样了。
以前他盯质检，是因为他爸让他盯。做对了，他爸点头；做错了，他爸说他。他脑子里想的，是怎么让每块酥饼合格。
可今天，他脑子里想的，不是“合格不合格“，而是“为什么不合格，下次怎么不让它不合格“。
这个差别，他自己说不清楚，可身体记住了——今天蹲在案板旁边的时候，他的肩膀是沉的，不是累的那种沉，是扛着东西的那种沉。
那天傍晚，小军从省城回来，进门就把一个信封拍在桌上。
“周老板说了，少几块没事，下回补就行。他还说——“小军顿了一下，“他说就冲你们敢把不合格的挑出来不送，他更信咱家的货了。“
小芳在旁边听着，插了一句：“这不就是爸说的那句话——人家认的是咱的规矩。“
李享知坐在椅子上，没说话。他看着小龙的背影——那孩子正蹲在院子里洗手，水龙头的水哗哗地冲着，他把每根手指头都搓了好几遍。
洗完了手，小龙站起来，用毛巾擦干，忽然回过头来看了他爸一眼。
那一眼没说什么，可李享知看懂了。
那不是一个儿子在看父亲的脸色。那是一个开始知道自个儿肩上扛着什么的人，在看另一个扛了一辈子的人。
李享知把烟点上，吸了一口，没吐出来，含在嘴里。
他想起了前世。
前世的小龙，十四岁就辍了学，进厂当学徒，后来又出去打零工，什么活都干过，可从来没在一个地方待长过。他恨自己这个爹，恨到连话都不愿多说一句。等到五十多岁的时候，小龙在一家私营厂里当车间主任，手艺不差，可一辈子没再往前走一步。
有一年过年，小龙喝多了酒，对他堂哥说了句话：“我这辈子，不是不想往上走，是没人教过我怎么扛事。“
那句话，李享知是后来听别人转述的。当时他听完，没觉得什么。现在想起来了，喉咙里那口烟，有点呛。
他把烟掐了。
“小龙，“他叫了一声。
小龙回过头来。
“明天开始，车间的操作规程，你来写。不光是裹油酥，每道工序都写。怎么做的，注意什么，出了问题怎么查，全写清楚。“
小龙愣了一下。
“写完了给我看。“李享知说，“我不管你怎么写，但写出来的东西，得让一个新来的工人看了就能上手。“
小龙站了一会儿，点了下头。
他没说什么客气话，也没说“谢谢爸“。他只是把手里的毛巾搭在晾衣绳上，转身进了屋。
小芳看着大哥的背影，又看了看她爸，没说话。可她手里的笔，在本子上悄悄记了一行字。
那天晚上，小龙屋里那盏灯，亮到了后半夜。
他趴在桌上，一笔一画地写车间的操作规程。从和面开始，水加多少、面加多少、揉多长时间、醒多久，每一步都写得明明白白。写到裹油酥那步的时候，他特意把那根小木棍的用法画了个简图，标了尺寸。
写到凌晨两点多，他才放下笔，揉了揉发酸的眼睛。
他不知道他写的这些东西，有个名字叫“标准化作业指导书“。他只知道，把这些写下来，下回再来个新工人，就不用从头教起了。
而隔壁屋里，李享知也没睡。
他靠在床头，听着隔壁笔尖划纸的沙沙声，心里想的是：这孩子，终于开始往一个真正的管事的人那边走了。
可他也知道，这才刚开头。
厂子越大，出错的地方越多。小龙能把裹油酥这一步管住，可下一步呢？原料供应出了问题怎么办？设备老化了怎么办？工人手艺参差不齐怎么办？
这些问题，不是写一本规程就能解决的。
它们需要小龙一步一步地去踩，去碰，去扛。
而李享知要做的，不是替他扛，是站在他身后，看着他自己扛起来。
扛住了，就是他自己的。
扛不住，再伸手。