第429章 六口大铁锅支起来，今儿个全村大宴！ (第2/2页)
响起一阵欢呼。
有老人连连摆手。
“咋能让娃娃们做饭呢？使不得使不得！”
“就是，你们是客人！”
孙奶奶拄着拐杖走过来，拉着苏小柔和李瑶的手，非要她去屋里坐着。
“奶奶，您这话说的。”
林育才挽着袖子走过来，笑呵呵地接过话头。
“这是我们学校的社会实践课，学生来村里，哪有不干活的道理？”
“您要是让他们光吃不干，回去我可没法交代。”
老爷子老太太们面面相觑。
“再说了，咱各出各的力。”林育才指了指那几口大铁锅，“我们出食材出力气，您几位老人家掌掌眼，教教这帮娃娃怎么烧火，这不过分吧？”
这话一出，老人们立马找到了自己的位置。
烧火这门手艺，他们可是干了一辈子。
“火不能这么塞！得留风道！”
“柴要架空的，闷着烧能烧着吗？来来来，让开，我来！”
几个老爷子抢着蹲到灶膛前，手把手教学生怎么架柴。
村委会院子里，彻底热闹起来了。
苏清颜把白衬衫袖子挽到手肘，眼镜上蒙了一层水汽。
她蹲在大木盆前面洗菜，一颗一颗的白菜在清水里过了一遍，码得整整齐齐。
有学生凑过来想帮忙，被她赶走了。
“去去去，那边切肉去，这点菜我包了。”
杨萌萌和苏小柔几个女生围在案板前，跟着村里的大婶学切土豆丝。
杨萌萌刀工还行，切出来的丝有模有样。
苏小柔就不行了，一刀下去，粗的粗细的细，土豆丝切成了土豆棍。
“丫头，你这切的哪是丝，都快赶上那大梁了。”
“这谁要是吃到你的土豆棍可享福了！”
旁边的大婶笑得直不起腰，接过来示范了一遍。
苏小柔红着脸重新来，第二个土豆还是不行。
第三个，第四个。
到第五个的时候，那土豆终于切出了均匀的形状。
“成了成了！”大婶一拍大腿，“这丫头手稳，看你这样应该是练体育的吧？”
苏小柔愣了一下，“婶儿，您咋知道我练体育？”
“你这身材，还有这劲一看就是练过。”大婶笑呵呵的，“你婶子我年轻时还是县队的呢！”
苏小柔眼睛一亮，立马凑过去讨教了。
案板另一头，刘猛和宋远比赛切肉，俩人较着劲，案板剁得咚咚响。
“宋远你慢点！肉都剁飞了！”
“我这是刀工，你懂什么！”
“你那叫刀工？咱要的是肉片！等会，你别给人家菜墩子剁了！”
厨房里笑成一团。
六口大铁锅同时开火。
第一口锅里下了五花肉。
煸出金黄的油花，葱姜蒜一爆香，肉香扑鼻。
第二口锅炖上了活鱼。
奶白色的汤翻滚着，鲜味儿直往人鼻子里钻。
林育才站在最中间那口锅前，亲自掌勺。
锅铲翻飞，动作干净利落。
虽说他比不上周大厨，但做点家常菜还是手拿把掐。
更何况，他还特意请教了周大海。
这手里攥着的，就是周大厨写的大锅菜火候把控。
“校长，大锅菜和小灶不一样。”
“量大，火候要压得住，下料顺序错了就全完了。”
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