第27章 凉意茶 (第2/2页)
人走的时候还多看了一眼门口的招牌，问了老孟一句：“这茶——别处能喝到吗？“老孟搓着手说：“目前就这一家。“那人点了点头，若有所思地走了。
老孟站在柜台后面，看着满屋子的人，第一次觉得手里这块抹布有了用武之地。
开张头几天老孟还不太适应。他习惯了冷清的铺子，突然来了这么多人，他连泡茶的手都有些不稳。但过了三五天他就上手了——他知道哪些客人喜欢喝浓的、哪些喜欢喝淡的、哪些人每次都要一碟花生，他渐渐都能记住。到了第二周，老孟已经会主动跟熟客打招呼了，这在以前是从来没有过的事。他老婆从后厨探出头来看到他在跟客人说笑，愣了半天没敢认。
沈凉意又加了一个小动作——让柳婉在商行门口的告示板上添了一行字：“凡在凉意商行进货满五十两者，凭单据到隔壁凉意茶铺免费领一壶凉意茶。不限本人，可转赠。“
这条告示贴出去的头一天就有了效果。有两个布商为了凑够五十两的进货门槛，合在一起下了一单。提完货两个人拎着单据去隔壁一人要了一壶茶，坐在那里聊了一整个下午。老孟在旁边擦桌子的时候听到他们在聊什么——他们在聊下一批货什么时候再凑一单，这样又能省一壶茶钱。后来老孟跟沈凉意提起这事，沈凉意说了一句话：“让他们养习惯——来商行提货，顺便去隔壁喝壶茶。习惯了，就不用提醒了。“
一个月之后，沈凉意让柳婉算了一下茶铺的账。
柳婉把数据摊在桌上的时候，脸上带着一种说不清道不明的表情。她跟了沈凉意这么长时间，以为自己已经见惯了这个东家点石成金的本事，但这个数字还是让她忍不住多看了一眼。老孟这个月的毛利润是四两七钱——比他过去半年的总和还多。其中商行结账的茶水钱占了将近一半，但附带消费的收入增长更猛——干果和瓜子花生的利润，在第一个月里翻了一倍多。
“他以前一个月赚多少？“
“最好的时候一个月一两左右。“柳婉说，“大多数时候不到五钱。上个月他跟我说想把这铺子盘出去，回老家种地去。“
沈凉意看了一眼数字，没有再问了。老孟的茶铺活了，这件事本身不算什么大事——四两七钱的月利润，放在凉意商行的总账目里连个零头都算不上。但她在意的是另一件事：凉意这两个字换了一个行业，照样管用。茶铺不是绸布，不是香粉，跟织造没有半点关系。但挂上“凉意“的招牌之后，照样有人来，照样有人买单。
这就是品牌延伸的力量。
但柳婉在汇报的最后加了一句话，让沈凉意停了一下。
“东家，外面有人在说了。说凉意商行什么都做——绸布也做，香粉也做，现在连茶铺都开了。有人说步子迈得太大，怕是要摔。“
沈凉意听完，没有生气。她沉默了片刻，说了一句柳婉没有想到的话：“他们说得对。“
柳婉愣住了。
“步子确实迈得大。“沈凉意说，语气平静得像在说一件跟她无关的事，“但做品牌这件事，慢才是死路。慢意味着你给了对手足够的时间来追你。快——才能把差距拉开到让他们追不上。“
她站起来走到窗前。外面老孟正在门口挂灯笼，暮色里灯笼亮起来，把“凉意茶“三个字照得清清楚楚。
“你去告诉那些说闲话的人——凉意商行不是什么都做。凉意商行只做一件事。“
柳婉问：“哪一件？“
“让这两个字值钱。不管是挂在绸布上、香粉上、还是茶铺门口——只要这两个字在，东西就能卖出价。这就是我们在做的事。“
柳婉听完没再问了。她听懂了——沈凉意在做的不是绸布生意，不是香粉生意，甚至不是茶铺生意。她做的是一个叫做“凉意“的招牌生意。
天黑之后茶铺的客人陆续散了。老孟在收拾桌子，动作比一个月前利索了许多。他把茶壶洗干净倒扣在茶盘里，把干果碟收起来用布擦了两遍桌面。沈凉意路过的时候他叫住了她。
“沈东家。“
她停下来。
老孟搓了搓手，犹豫了一下，说了一句：“我做了三年生意，从来没想过这铺子还能活过来。以前一天来不了几个人，现在从开门到关门脚不沾地。“他说这话的时候嘴角带着笑，眼眶却有点红。
沈凉意没有多说什么。她只是点了一下头，说了句：“生意好，是您自己接住的。“然后转身往回走。经过凉意茶的招牌时抬头看了一眼。灯笼里的烛火跳了一下，在“茶“字上投下一道晃动的影子。
这个字很快就不够用了。她已经在想——除了绸布、香粉、茶——凉意这两个字还能挂在什么地方。香粉走的是碎绸再利用的路子，茶铺走的是客户服务的路子，两条路都不需要额外投入太多资源，但都能给品牌加上一层新的含义。如果再多几条这样的路呢？凉意这两个字，能不能变成扬州城里一个让人信任的标记——不管挂在哪家店门口，路过的人都会多看两眼？
她想到这里的时候，夜风吹过来，灯笼晃了一下，在“茶“字上投下一道晃动的影子。